为什么有的车厘子会红到发黑：花青素等多酚类物质含量高
发布时间：2025-01-07 04:03:38 作者：玩站小弟 
我要评论
我要评论12月31日消息，据媒体报道，车厘子虽然吃起来甜，但总含糖量不算高，约为12.8克/100克，由于其中约5.3克为果糖，口感才会偏甜，车厘子的升糖指数只有22，比苹果36）、梨36）和葡萄43）等绝大
。
12月31日消息，为什物质据媒体报道，车厘车厘子虽然吃起来甜，红黑花含量但总含糖量不算高，到发等多约为12.8克/100克，青素由于其中约5.3克为果糖，酚类口感才会偏甜，为什物质车厘子的车厘升糖指数只有22，比苹果（36）、红黑花含量梨（36）和葡萄（43）等绝大多数水果都低。到发等多
生活中有网友发现，青素有的酚类车厘子红到发黑，这是为什物质因为车厘子中花青素等多酚类物质含量高，抑制了消化酶的车厘活性，同时果胶含量也较高，红黑花含量延缓了糖分的消化吸收速度，颜色越红、甚至发黑的车厘子，花青素含量越高。
食用车厘子需要注意，如果吃太多了车厘子，必然会摄入过多果糖，糖分过多、果糖过多，会引起口腔和咽喉不适，可能会出现口角起泡、溃疡、喉咙痛等问题。
有果糖不耐受的人群还可能会出现拉肚子等消化系统不适反应，而且现在气温低，车厘子的温度也很凉，胃肠道敏感的人群也会有拉肚子的可能。
一般来说，储存车厘子的方法是冷藏，为了囤年货，很多人会一次买很多车厘子，但如果保存不当腐败变质就太可惜了，低温可以抑制车厘子的呼吸作用。
研究表明车厘子的贮藏温度应该保持在-1~1℃左右，-1℃以下则容易对车厘子造成冷害或冻害，所以买来的车厘子还是直接放进冰箱冷藏保存比较好。
相关文章
12月21日讯欧超公司A22的发言人表示，俄罗斯球队不能参加团结联赛。欧超此前宣布将联赛改名为团结联赛，并进行重启。拟议中，团结联赛的幕后资本最初表示包括俄罗斯在内的所有55个欧足联成员国都将有俱乐部2025-01-07
暴雪《守望先锋》国服官网重新上线：后台代码曝光2月19日回归！
12月31日消息，没想到，2024年最后一天，《守望先锋》国服官网正式上线，目前可以正常使用国服战网账号登陆。官网首页为“好久不见，欢迎回家”的标语，下方则是英雄的介绍。值得一2025-01-07
雷速体育12月12日讯 欧冠联赛第6轮，格列兹曼双响，阿尔瓦雷斯破门，马竞主场3-1击败布拉迪斯拉发。赛后，马竞主帅西蒙尼接受了媒体的采访。西蒙尼表示：“我想每个人都需要休息，不会希望像我们这样排得那2025-01-07
足球，篮球，网球这三个主流球类项目，哪个项目第一人和第二人差距最大，梅西？
足球，篮球，网球这三个主流球类项目，哪个项目第一人和第二人差距最大，梅西？由安切洛蒂说黄马欧冠越位犯规了发表在足球话题区 topic2025-01-07
NBA常规赛另类排行榜G465由规则迷发表在篮球资讯 502胜多负少战绩好，比较战绩就可以排出名次为什么还要去计算呢？比赛场数一样时，①=②=③=④。①最简排行=获胜场数(图1)按最简=免计算②胜场排2025-01-07
12月24日讯全北现代俱乐部官方宣布，波耶特出任一线队新一任主帅。波耶特成为了全北现代队史上的第9位主帅，对于自己的上任，波耶特表示：“K联赛是一个新的挑战，我将与球员、球迷一起齐心协力，力争让这次挑2025-01-07
最新评论